Fondant 250 g - sárga
920 Ft
368 Ft / 100g
Nagyon jó minőségű, sárga tortabevonó fondant tökéletes állaggal. Könnyen kezelhető, a bevont sütemények végeredménye kifogástalan. Rugalmas, nem szakad, és nagyon vékonyra nyújtható. Enyhén vaníliás ízű.
A Kelmy bevonó fondantok elsősorban torták bevonásához készültek, de modellező fondantként is alkalmasak. A megformázott díszeket hosszabb ideig kell szárítani. A massza gluténmentes.
Használat előtt alaposan dolgozza át szobahőmérsékleten (kb. 22 °C), hogy rugalmas és sima legyen. Legkönnyebb élelmiszer-fólián nyújtani; alátámasztáshoz speciális porcukor vagy burgonyakeményítő ajánlott.
Az alábbiakban ismertetjük a bevonó/modellező massza feldolgozásának menetét:
1) A masszát mindig ki kell venni a csomagolásból. A zacskó megnyomásával végzett ellenőrzés nem megbízható, mert minden csomagolt massza „megkeményedett” benyomást kelthet.
2) A masszát kézzel, gyúrással kell felmelegíteni. A gyúrás ideje márkától függően változik. Két példa:
- Kelmy márkájú massza – nagyon lágy, elég néhány tíz másodperc gyúrás (kb. 1 perc).
- SmartFlex márkájú massza – keményebb, kb. 20–25 perc gyúrás szükséges.
- A többi massza általában a két példa közötti keménységű.
3) Felhívjuk a figyelmet, hogy a massza felpuhításához NEM SZABAD vizet használni, illetve vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben melegíteni. Ezek a módszerek a massza tönkretételéhez vezetnek!
Súly
A csomag a következőket tartalmazza: 250 g
A termék összetétele
Cukor, glukózszirup, víz, növényi zsiradékok víz nélkül (pálma, kókusz, sheavaj; emulgeálószer: E471; aroma), stabilizálószerek (E422 és E415), szójalecitin, E551 csomósodásgátló, kávé
| Allergének | Tej, diófélék, Szója |
Származási ország
Spanyolország
További információk
| Színes | Sárga |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Termék paraméterei
| Kategóriák: | Fondant - 250 g |
| Fondant massza- sárga | |
| Gyártó | Kelmy |
| EAN | 8436040455432 |
| Termékszám | 1810301 |
Recenzió
Kapcsolódó termékek
Díszítő gyurma 250 g - különböző színek
tól 920 Ft
368 Ft / 100g
Smartflex Velvet vaníliás 0,25 kg tasakban (Bevonó és formázó gyurma tortákhoz) 0127 dortis
1 370 Ft
456.7 Ft / 100g
Smartflex Velvet Mandula 0,25 kg tasakban (Tortaíró és modellező gyurma) 0143 dortis
1 370 Ft
548 Ft / 100g
Tortabevonó fondant, 250 g, több színben
tól 1 480 Ft
592 Ft / 100g
Szakértők cukrászati kellékek és tortadíszítő eszközök terén
